カルボナーラ

＜材料（2名分）＞

パスタ・・・200グラム
higurashiベーコン・・・お好みの量
牛乳・・・200ｃｃ
生クリーム・・・100ｃｃ
卵黄・・・2個分
白ネギ・・・1本
塩・・・適量
黒こしょう・・・お好み
作り方
①白ネギを薄く輪切り（小口切り）にして、オリーブオイルで炒める。ネギの香りが立ってきたら、ベーコンを入れいっしょに炒める。
②生クリームと牛乳を入れ、弱火で少し煮込む。
塩で味付けをお好みの塩加減でする
固めにゆでたパスタを入れ、ソースをからめる
溶いた卵黄をからめて出来上がり
③お好みで黒こしょうをおかけください。

おつまみ生ベーコン